KURUHA

ソイ

2009-06-18 15:26:41

今日北海道から届いたのは

ソイという魚。

淡白な白身魚で上品な脂の乗った見離れの良い肉質が特色です。

刺身で頂くとコリコリとした食感
煮付け・塩焼きにしてもおいしく頂けます。

KURUHAでは刺身・しゃぶしゃぶ・煮付けにて提供させて頂きます。

CATEGORY > 魚

黒ごまプリン＆豆乳ときな粉のブラマンジェ

2009-06-17 15:24:06

６月からのデザートメニュー

・黒ごまプリン
　　　黒ゴマの風味たっぷりの濃厚なプリン

・きな粉と豆乳のブラマンジェ
　　　黒みつときな粉をかけてわらびもち風ブラマンジェ

CATEGORY > 料理その他

デザインの仕事展へ・・・

2009-06-15 14:48:49

ケンブリッジの森での「仕事展」が

今日で終了ということで

行ってきました。

たくさんの写真を見ながら

「やっぱりいいいな」とつぶやくKURUHA店主でした・・・

肉味噌中華麺もサイコーでした。

CATEGORY > イベントその他

本日の鮮魚

2009-06-12 14:05:24

今日北海道から届きました。

右が　ひらめ

左が　時しらず（鮭）

ひらめは身がしまっていて、時しらずは脂がのって
刺身で食べたらとろけること間違いなし！

他にも

とっても甘みのある　ウニ

焼いたらサイコーの　ホッケ

も届きました。

三島にいながら北海道の味を味わえる幸せを感じて頂けると思います。
　

CATEGORY > 魚

またまたお邪魔してきました・・・

2009-06-10 14:26:37

またまたirodoriさんへランチへ行ってきました。

ポアローとチーズのキッシュランチを頂きに・・・

ミートパイも絶品ですが、キッシュもとてもおいしかったです。

今回は「irodoru」事なくしっかりと写真を撮る事ができました。

デザートにはアプリコットチーズケーキをいただきました。

いつもごちそうさまです。

CATEGORY > その他