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あいなめ

2009-04-14 15:23:20

新メニューの「あいなめの木の芽焼き」です。

あいなめは北海道から直送しているものです。

北海道では別名「油子」（あぶらこ）と呼ばれているそうです。

白身で柔らかく淡泊なお魚です。

旬は晩春から夏なので

ぜひこの時期に・・・

※臨時休業のお知らせ

４月２３日（木）はお休みとさせて頂きます。

CATEGORY > 料理お知らせ

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かっぱ橋

2009-04-13 15:29:42

休日の昨日は東京・浅草へ

かっぱ橋道具街へ行ってきました。

OPENする時に器をそろえたお店「とうしょう窯」さんへ行くと

外国人や観光客などで、店内はすごい人！

そんな中からスタッフの方が

三島から来た自分の事を覚えていてくれて

「KURUHAさんですよね？」と

声をかけてくれました。

嬉しかった・・・

店内にはセンスの良い素敵な器がたくさん並んでいます。

おススメの器屋さんですよ。

CATEGORY > 休日

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新メニュー「とりのつみれと竹の子の煮物」

2009-04-09 16:07:04

４月から追加した新メニュー

「とりのつみれと竹の子の煮物」です。

ちょっぴり生姜の効いたふわふわのつみれです。

今の季節にぴったりの一品となっておりますので

ぜひご賞味ください。

CATEGORY > 料理

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天城軍鶏

2009-04-08 16:10:28

先日来店してくれた堀江養鶏の堀江くんが

今朝しめたばかりという「天城軍鶏」を持ってきてくれました。

レアでも食べられる新鮮な鶏肉です。

でもこの↓状態には怖くなりました・・・

ぜひぜひKURUHAで使いたい食材です。

CATEGORY > 頂き物その他料理

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富士スピードウェイへ

2009-04-06 13:22:56

休日の昨日は息子と２人で

Formula NIPPON　観戦の為

富士スピードウェイまで行ってきました。

行きの車中で寝ていたハルクは

到着して起こすとおおはしゃぎ（笑）

息子と同じ趣味で良かったと実感！！

楽しい１日でした。

本日から４月５月春の新メニュー始まります。

CATEGORY > 休日

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