La BONBANCE
2013-11-19 14:56:44
ケンブリッジの森 藤原さんと刺激を求め東京へ
研修も兼ねて西麻布にある日本料理店「La BONBANCE」さんへ行ってきました。
地下への階段を下ると、その奥には素敵な空間が広がっていました。
毎月変わるメニュー表にはオーナーが自ら考案しているという
暗号を使ってのメニュー表を見ながらスタッフの方が楽しく丁寧に説明してくれました。
お料理はオーナーの故郷新潟の食材を使ったものが多く並びました。
どれも美味しくて感動しました。
シェフの方スタッフの方々が親切で
ついつい長居してしまう居心地がとても良いお店でした。
今回の目的の刺激をたくさんもらってきました。
おススメのお店なので機会があったらぜひ行ってみて下さい。

研修も兼ねて西麻布にある日本料理店「La BONBANCE」さんへ行ってきました。
地下への階段を下ると、その奥には素敵な空間が広がっていました。
毎月変わるメニュー表にはオーナーが自ら考案しているという
暗号を使ってのメニュー表を見ながらスタッフの方が楽しく丁寧に説明してくれました。
お料理はオーナーの故郷新潟の食材を使ったものが多く並びました。
どれも美味しくて感動しました。
シェフの方スタッフの方々が親切で
ついつい長居してしまう居心地がとても良いお店でした。
今回の目的の刺激をたくさんもらってきました。
おススメのお店なので機会があったらぜひ行ってみて下さい。


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