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La table de kudo
三島駅北口、Z会ビル1階にあるLa table de kudoさんに

調理場で頑張って働いてくれている、さとしとかなちゃんと

いつもお世話になっている魚屋さんのまこっちゃんといってきました。

クドウさんのお料理は味はもちろん、目でも存分に楽しませてくれます。

どのお料理も最高でした。さすがです。

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そして、もうすぐ誕生日のまこっちゃんには、サプライズのケーキが・・・

まこっちゃん相当嬉しかったみたいです。

何から何までいろいろと有難うございました。

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水無月のMENU
季節はもう初夏ですね。

食材も春から夏に移り変わりました。

北海道から届くお魚や旬のお野菜を目と舌で味わって下さい。

水無月のMENU
・ゆで豚のサラダ スパイスドレッシング
・海老とホタテのあっさりサラダ ポン酢ジュレ掛け
・枝豆まんじゅう
・トマトの姿焼き きのこチーズ射込み
・地養鷄のみぞれ和え 香味野菜添え
・旬魚の煮付け 季節野菜と共に
・坊ちゃんかぼちゃのグラタン
・函館アナゴのグリル ポン酢ソース掛け
・とうもろこしのてまり揚げ
・桜えびと空豆のかき揚げ
・時知らずとお野菜の蒸ししゃぶ
・チゲもつ鍋

毎年大人気の枝豆まんじゅうも今月のメニューからご用意しております。

桜えびと空豆のかき揚げは、今が旬のふたつがコラボ、

ぜひ御賞味ください。お待ちしております。

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FBC今季初戦
ケンブリッジの森の藤原さんとその仲間達で作った

野球チームFBCの今年最初の試合が先日の日曜日に行なわれました。

久し振りの試合だったので、

序盤は自分も含めて皆さん思い通りのプレイがなかなか出来ませんでした。

しかし徐々に調子を取り戻したFBC、後半は互角の戦いをすることが出来ました。

試合には負けてしまいましたが、チームワークはいつも完璧です。

敗因もわかっています。キャプテンの自分のせいです。

皆さんすいません。次こそは必ず打ちますからね・・・

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生ビール
6月に入り、少しずつ暑い日も増えてきましたね。

KURUHAでも生ビールが出る量がだいぶ増えてきました。

そんな中、サントリーさんから「樽生達人」のお店として認定して頂きました。

これからも「樽生達人」のお店としてふさわしい

生ビールを提供していきたいと思います。

毎日の洗浄やきれいなグラス、正しい注ぎ方など

しっかりとみんなで徹底していきたいと思います。

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函館から・・・
6月からのメニュー替えに備えて

今月も函館の小西鮮魚さんから新鮮な魚たちがやってきました。

平目、穴子、アイナメ、時知らず、ウニ・・・

どれも身がプリプリしていてとても美味しいです。

ぜひ御賞味下さい。


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