KURUHA

今年最後の日は…

2009-12-31 22:32:01

今日からKURUHAは1月3日までお休みです。

今日の午前中はKURUHAの大掃除。

午後からは「よね山」さんにおせちの詰め込みの

お手伝いへ行ってきました。

修行時代は自分も朝から夜遅くまで仕込みをし

とても大変でしたが、その経験が今とても役に立っています。

今回のおせちも手の込んだ見事なものでした。

今年ももうあとわずかになってしまいました。

たくさんの方々のおかげで

KURUHAが1周年を迎えられた事とても感謝しています。

ありがとうございました。

そして来年もよろしくお願いします。

良いお年を…

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年末年始の営業について

2009-12-28 15:19:00

今年もあとわずかになってしまいましたね。

１２月３１日から１月３日まで

お休みとさせて頂きます。

４日から通常営業となりますので

よろしくお願いします。

CATEGORY > お知らせ

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もうすぐクリスマス

2009-12-22 11:48:21

先日実家に親戚が集まり

少し早めのクリスマスパーティーでした。

毎年の恒例行事で

１年のうちのもっとも楽しみなイベントです。

息子もごちそうを目の前におおはしゃぎ。

お待ちかねのプレゼント交換と

クリスマスケーキの登場！と

テンションが上がりっぱなしでした。

※１２月２４日のクリスマスイヴに前日までに
　ご予約頂いたお客様には
　irodoriさんのクリスマスケーキを
　ご用意してお待ちしております。

CATEGORY > イベント

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祝１４周年

2009-12-19 22:51:41

昨日は自分が１番最初に修行をしていた

「旬味寮　よね山」さんが

１４周年ということで、ケーキを持ってお祝いにかけつけました。

修行時代は素晴らしい料理の味を教えて頂き

色々な事を学ばせて頂きました。

未だに自分の事を気にかけて頂き、

いつも感謝の気持ちでいっぱいです。

親方と女将さん

これからもよろしくお願いします。

CATEGORY > 感謝その他

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函館から…

2009-12-17 15:56:49

函館の小西鮮魚さんから
タラバ蟹

白子
イクラ

穴子
松皮カレイ

が届きました。
この時期の海は冷たいので
どれも新鮮なものばかりです。
この食材を使った温かい
料理を作って

お待ちしております。

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